Bizcocho de manzana

 

 Ingredientes:

1yogur

2 medidas del yogur de azúcar

3 medidas del yogur de harina

1 sobre de levadura

3 huevos

3 manzanas reineta

1 cucharadita de canela

Batimos los huevos junto con el azúcar, el yogur, el aceite, el harina y la levadura con la canela.

Pelamos las manzanas y les quitamos el corazón

Rallamos una de las manzanas y la mezclamos con la masa.

Engrasamos la cubeta y vertemos la mezcla.

Encima colocamos las dos manzanas restantes, partidas a la mitad y cortadas en láminas muy finas.

Programamos:

Menú horno durante 20 minutos a 140ºC si utilizamos la Cocimix Deluxe
Menú horno durante 15 minutos si utilizamos la GM D
Menú pastel durante 15 minutos si utilizamos la GM C

Tapa a 150 ºC durante 35 minutos

Pollo a la menta con queso ricota

                                                                                  

Ingredientes:


1 ramillete de menta o hierbabuena

1 puñado de piñones

aceite

6 muslos de pollo

150 g de queso ricota

Hacemos un pesto con la menta el aceite y los piñones. Para ello lo picamos todo en la batidora y le echamos aceite hasta que nos quede una pasta.
Lo mezclamos con el queso ricota.
Practicamos un corte a los muslos del pollo y lo s rellenamos con la pasta.
Los colocamos en la cubeta engrasada y programamos.

Olla menú horno 10 minutos

Tapa a 250ºC durante 20 minutos

Si se hace con la olla programable GMC, utilizaremos el menú pastel