Ingredientes:
1 Kg filetes de merluza
1 cebolla mediana
1/2 lata de pimientos asados
18 gambones o langostinos
1 chorro de vinagre de manzana
La titulé merluza con langostinos, pero al final usé gambones. Está hecha con la Supergourmet.
Ponemos a calentar un chorro de aceite en menú plancha, potencia 3 con la tapa abierta, 10 minutos mientras picamos fina la cebolla, la ponemos a sofreír junto con el pimiento troceado grande. Cuando esté doradita la cebolla echamos un chorretón de vinagre y dejamos uno o dos minutos que evapore un poco, luego lo separamos un poco y ponemos una capa de filetes previamente descongelados, un poso del sofrito, otra capa de filetes de la merluza, más sofrito y los filetes restantes y encima de todo, los gambones, pelados pero sin quitarles la cabeza. Cerramos la tapa, quitamos el peso de la válvula, dejamos que acabe el programa y resevamos un buen trozo de pan para mojar...
Se acompañó de unas patatas preparadas en la GM modelo C con un chorrito de aceite, sal y 6 minutos en menú arroz, al final las espolvoreamos con un poco de tomillo.
Se puede hacer en todos los modelos de las ollas GM:
Olla GM C:
1 Kg filetes de merluza
1 cebolla mediana
1/2 lata de pimientos asados
18 gambones o langostinos
1 chorro de vinagre de manzana
La titulé merluza con langostinos, pero al final usé gambones. Está hecha con la Supergourmet.
Ponemos a calentar un chorro de aceite en menú plancha, potencia 3 con la tapa abierta, 10 minutos mientras picamos fina la cebolla, la ponemos a sofreír junto con el pimiento troceado grande. Cuando esté doradita la cebolla echamos un chorretón de vinagre y dejamos uno o dos minutos que evapore un poco, luego lo separamos un poco y ponemos una capa de filetes previamente descongelados, un poso del sofrito, otra capa de filetes de la merluza, más sofrito y los filetes restantes y encima de todo, los gambones, pelados pero sin quitarles la cabeza. Cerramos la tapa, quitamos el peso de la válvula, dejamos que acabe el programa y resevamos un buen trozo de pan para mojar...
Se acompañó de unas patatas preparadas en la GM modelo C con un chorrito de aceite, sal y 6 minutos en menú arroz, al final las espolvoreamos con un poco de tomillo.
Se puede hacer en todos los modelos de las ollas GM:
Olla GM C:
2 comentarios:
no creeis que deberiais poner algo de los tiempos o algo asi...
bueno pero la pagina esta bastante bien solo os faltaespedificarlo un poco mas pero...mu ben!!=)
Un blog excelente.
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