Pollo al limón

Ingredientes:

Pechugas de pollo
1 limón
ajo
almendras
espinacas

Cubrimos el fondo de la cubeta con un chorro de aceite y ponemos las pechugas en trozos no muy pequeños. Programamos cualquier menú y sin tapa, sofreímos unos minutos, luego añadimos los ajos picados y un puñado de almendras, damos unas vueltas y añadimos el zumo de un limón, cerramos y programamos menú arroz.

Al finalizar, destapamos y añadimos las espinacas y revolvemos un par de minutos en mantenimiento.